D-Aszparaginsav

 

D-Aszparaginsav

D-Az aszparaginsav egy természetesen előforduló aminosav, amely állatokban és az emberi szervezetben is megtalálható. Ellentétben az L-aszparaginsavval, amely a fehérjék alkotóeleme, a D-aszparaginsav viszonylag ritka, és funkciója a szervezetben inkább „jelző molekulához” hasonlít, elsősorban a hormontermelést szabályozza.

D-Az aszparaginsavat gyakran használják sporttáplálék-kiegészítőként, melynek fő címkéje a „tesztoszteron-fokozó”. Ellentétben azzal a mechanizmussal, amellyel a kreatin-monohidrát fokozza a robbanóerőt, célja a sportteljesítmény és a fiziológiai funkciók befolyásolása a hormonszint növelésével.

Savanyúság és íz beállítása:D-Az aszparaginsav savanyú ízű, és elméletileg savanyítóként is használható, de mivel az ára jóval magasabb, mint az általánosan használt citromsav vagy almasav, és nincsenek kiemelkedő ízelőnyei, ezért a hétköznapi harapnivalókban és italokban szinte soha nem használják erre a célra.

Kisebb anyagcseretermékek:Bizonyos fermentált élelmiszerekben (például sajtokban, szójaszószban vagy alkoholos italokban) nyomokban D-aszparaginsav képződhet természetesen az erjedés során az aminosavak izomerizációja vagy specifikus bakteriális anyagcsere következtében, de ez természetesen előfordul, nem pedig mesterségesen hozzáadva.

Férfi egészséges ételek:Gyakran használják kulcsfontosságú funkcionális összetevőként kapszulákban, porokban vagy funkcionális italokban, kiemelve az olyan értékesítési pontokat, mint a „természetesen növeli a tesztoszteronszintet” és az „energianövelő”, a fogyasztói célcsoport pedig a felnőtt férfiak.

Sporttáplálkozási ételek:Edzés előtti-porokhoz, izom-növelő púderekhez vagy energiaszeletekhez adva, kiaknázva a hormonszabályozással való kapcsolatukat, hogy megfeleljen a fitnesztömeg erő- és izomszintézis iránti igényének.