A D2-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását

Növényi{0}}forrású D-vitaminként a D2-vitamin elsősorban a vegetáriánusokat és az állati eredetű élelmiszereket kerülő egyéneket célozza meg. Dúsítással kompenzálja a D-vitamin hiányát a természetes élelmiszerekben (a legtöbb természetes növényi{4}} élelmiszer rendkívül alacsony D-vitamin-tartalommal rendelkezik).

Legfontosabb dúsított élelmiszerek:

• Növényi{0}}alapú élelmiszerek:Növényi tejek (szójatej, mandulatej, zabtej), vegetáriánus fagylalt és növényi-alapú tejszín. Minden 100 ml növényi tej jellemzően 1-2 ug (40-80 NE) D2-vitaminnal van dúsítva, ami kielégíti a vegetáriánusok napi szükségletét (az ajánlott napi bevitel felnőtteknek körülbelül 5 ug, ami 200 NE-nek felel meg).
• Gabonatermékek:Dúsított reggeli gabonapelyhek, dúsított liszt és kekszek, különösen alkalmasak gyermekeknek és időseknek (a gyerekeknek a csontfejlődés elősegítéséhez van szükségük rá, míg az időseknél gyenge a felszívóképesség).
• Olajok és zsírok:Dúsított növényi olajok (pl. szójababolaj, napraforgómagolaj). Az olajok hordozóként szolgálnak a D2-vitaminhoz, fokozva annak stabilitását és felszívódását. A főzés során az olajokkal együtt az edényekbe kerül, és nem inaktiválódik könnyen a magas hőmérséklet hatására (a rövid ideig tartó magas hőnek minimális hatása van).
• Erődítési forma:Általában "D2-vitamin olajoldatot" vagy "mikrokapszulázott port" használnak. A mikrokapszulázási technológia megakadályozza, hogy a D2-vitamin reakcióba lépjen más élelmiszer-összetevőkkel, elfedi a lehetséges szagokat, és gondoskodik arról, hogy a termék íze változatlan maradjon.

D-vitamin-hiány kezelése:

Angolkór (csecsemők és kisgyermekek):A D-vitamin hiánya miatti elégtelen kalcium és foszfor felszívódása okozza, ami csontlágyuláshoz és deformációhoz vezet. Orális D2-vitamin készítményeket (400-800 NE naponta) adnak be; súlyos esetekben nagy dózisú pulzusterápia szükséges.

Osteomalacia és osteoporosis (felnőttek/idősek):Az orális D2-vitamint (napi 800-1000 NE) kalcium-kiegészítőkkel együtt alkalmazzák a kalcium felszívódásának elősegítésére, a csontok ásványianyag-sűrűségének növelésére és a törések kockázatának csökkentésére.

Egyéb betegségek kiegészítő kezelése:

Vese osteodystrophia:Krónikus vesebetegségben szenvedő betegeknél károsodott a D-vitamin vese átalakulása. Az aktív D2-vitamin vagy származékai pótlása szükséges a kalcium-foszfor anyagcsere szabályozásához és a csontkárosodás megelőzéséhez.

Hypoparathyreosis:Az elégtelen mellékpajzsmirigyhormon kalcium-{0}}foszforzavarokat okoz. A D2-vitamin-kiegészítés elősegíti a kalcium felszívódását a bélben, és fenntartja a vér normál kalciumszintjét.

Kiegészítő nyomtatványok:Gyakori formái a kapszulák (amelyek D2-vitamin olajos oldatot tartalmaznak), a cseppek (csecsemőknek és kisgyermekeknek alkalmasak) és a tabletták.

Csirkék, sertések, szarvasmarhák, halak, garnélák és más állatok takarmányához adva a D-vitamin-hiány okozta "rachitis" (csirkéknél és malacoknál), "osteomalacia" (felnőtt állatoknál), valamint halak és garnélák rossz csontfejlődésének (pl. díszhalak gerincgörbületének) megelőzésére.

Közös kiegészítési űrlap:A D2-vitamin-premixet (amely A- és E-vitaminnal van összekeverve a zsírban{1}}oldható vitaminok szinergetikus hatásának kiaknázására) adják az összetett takarmányhoz. Különösen nélkülözhetetlen olyan tenyésztési környezetben, ahol nincs elég fény (pl. beltéri csirkefarmokban).