Aceszulfám-kálium

A szálláslekérdezés elküldése
Aceszulfám-kálium
Részletek
Az aceszulfám-kálium egy élelmiszer-adalékanyag, más néven aceszulfám-kálium vagy AK cukor.
Ez egy fehér kristályos por, amelynek édessége körülbelül 200-szorosa a szacharózénak.
A szervezet nem metabolizálja, és nem ad energiát. Az aceszulfám-kálium vízben jól, alkoholban kevéssé oldódik.
Jó hő- és savstabilitással rendelkezik, így pékárukhoz, cukorkákhoz és italokhoz is alkalmas.
Termék besorolás
Édesítőszerek
Share to
Leírás

product-2253-2253

Aceszulfám-kálium

 

Az aceszulfám-kálium egy élelmiszer-adalékanyag, más néven aceszulfám K vagy AK cukor. Ez egy fehér kristályos por, amelynek édessége rendkívül magas, körülbelül 200-szorosa a szacharózénak. Az emberi szervezet nem tudja lebontani az aceszulfám-káliumot, ezért nem ad energiát. Az aceszulfám-kálium vízben jól oldódik, alkoholban enyhén oldódik, jó hő- és savállósággal rendelkezik, így alkalmas pékárukhoz, cukorkákhoz és italokhoz. Az aceszulfám-kálium előnye az egyszerű gyártási folyamat, az alacsony költség és az aszpartámnál jobb teljesítmény, ezért az egyik legígéretesebb édesítőszernek tekintik.

Élelmiszeripar:

 

Italok: szénsavas italok, gyümölcslé italok, porított italok stb.


Pékáruk: kenyér, péksütemények stb.


Cukorkák és csokoládé: kemény cukorkák, lágy cukorkák, zselatin{0}}alapú cukorkák, csokoládé.


Tejtermékek és fagyasztott desszertek: ízesített erjesztett tej, fagylalt, zserbet.


Egyéb: lekvár, kandírozott gyümölcs, zselé, asztali édesítőszerek.

 

Gyógyszerek és testápolás:

 

Az aceszulfám-káliumot általában a kábítószerek keserűségének elfedésére használják, ami megkönnyíti a gyógyszerek szedését, különösen a gyermekek számára. Alkalmazásai közé tartoznak a gyógyászati ​​szirupok, belsőleges oldatok, rágótabletták, pezsgőtabletták, cukorral{1}}bevont tabletták és egészségügyi kiegészítők.


A napi vegyiparban a felhasználói élmény javítása érdekében aceszulfám-káliumot adnak a szájápolási termékekhez, mint a fogkrém, a szájvíz és a szájspray, valamint a kozmetikumokhoz, mint az ajakbalzsamok és rúzsok, kellemes édességet biztosítva.

Nem{0}}tápláló édesítőszerként az aceszulfám-káliumot széles körben használják különféle élelmiszerekben. Használható szilárd italokhoz, pácolt zöldségekhez, kandírozott gyümölcsökhöz, gumicukorkákhoz és asztali édesítőszerekhez. Más édesítőszerekkel kombinálva szinergikus hatást fejthet ki, különösen aszpartámmal és nátrium-ciklamáttal kombinálva mutat jelentős eredményeket.

 

20251010043522d2eb2

Termék paraméter

Név

Aceszulfám

Kémiai név

Aceszulfám-kálium

Kémiai képlet

C4H4KNO4S

CAS.

55589-62-3

EINECS.

259-715-3

Megjelenés

Fehér por

Alkalmazás

édesítőszer

Oldhatóság

Vízben oldódik, alkoholban kevéssé oldódik

retouch2025072815092164
EB8EC71
AA89DC1
retouch2025072815051899

Népszerű tags: aceszulfám kálium, Kína aceszulfám kálium gyártók, gyár

A szálláslekérdezés elküldése