D-allulóz (C₆H₁2O6)egy ritka természetes cukor, amely kis mennyiségben fügében, mazsolában és juharszirupban található. A kereskedelemben fruktóz vagy más szénhidrátok enzimatikus átalakításával állítják elő. Közel nulla kalóriájával és tiszta, cukorszerű ízével- a szacharóz édességének körülbelül 70%-át adja. Egyedülálló metabolikus tulajdonságai, -mivel a szervezet nagyrészt nem szívódik fel-, ideális összetevővé teszi a csökkentett cukor- és kalóriabevitelt célzó élelmiszerek, italok és egészségügyi termékek számára.
Élelmiszer- és Italipar
D-Az allulóz alacsony-kalóriatartalmú édesítőszerként és funkcionális adalékanyagként szolgál. Széles körben használják italokban, tejtermékekben, pékárukban, édességekben és szószokban, hogy tiszta édes ízt biztosítson anélkül, hogy jelentősen hozzájárulna a kalóriákhoz vagy a glikémiás reakcióhoz. Ezenkívül javítja a pékáruk állagát, nedvességmegtartását és barnulási tulajdonságait.
Egészségügyi és táplálkozási alkalmazások
Vércukorszint kezelése
Nem emeli meg a vércukorszintet vagy az inzulinszintet, ezért alkalmas cukorbetegek{0}}barát termékekhez.
Súlykezelés
Édességet biztosít minimális kalóriával, és támogatja a csökkentett{0}}kalóriatartalmú diétákat.
Prebiotikus potenciál
Elősegítheti a hasznos bélbaktériumok szaporodását.
Ipari és funkcionális tulajdonságok
Hőstabilitás
Alkalmas magas{0}}hőmérsékletű folyamatokhoz, például sütéshez és pasztőrözéshez.
Oldhatóság
Kiváló vízoldhatóságot mutat, megkönnyítve a folyékony készítményekbe való könnyű bedolgozást.
Ízfokozás
Elfedi{0}}a nagy intenzitású édesítőszerek és funkcionális összetevők jegyeit-.
Kémiai részletek diagram
Gyógyszerészeti és táplálkozási felhasználás
A gyógyszerkészítményekben a D{0}}allulóz édesítőszerként és stabilizátorként működik szirupoknál, rágótablettáknál és por alakú kiegészítőknél. Nem-glikémiás tulajdonságai összhangban vannak az egészségre-fókuszált termékfejlesztéssel.
Szabályozási állapot
D-Az amerikai FDA általában biztonságosnak (GRAS) ismeri el az allulózt, és számos országban, köztük Japánban, Dél-Koreában és az Európai Unióban engedélyezte a használatát.
Miért válassza a D{0}}allulózunkat?
Magas tisztaságú
Szigorú minőség-ellenőrzés mellett gyártva a 99%-nál nagyobb vagy azzal egyenlő tisztaság biztosítása érdekében.
Sokoldalú alkalmazások
Ideális italokhoz, pékárukhoz, tejtermékekhez és egészségügyi termékekhez.
Testreszabható megoldások
Különleges igények kielégítésére többféle minőségben és részecskeméretben kapható.
Tanúsítványok
Megfelel az FSSC 22000, ISO, HALAL és KOSHER szabványoknak.
Termék paraméter
|
Ingatlan |
Specifikáció |
|
CAS SZÁM |
551-68-8 |
|
Tisztaság |
min{0}}% |
|
Írja be |
D-allulóz (Psicose) |
|
Származási hely |
Shandong, Kína |
|
Osztályozás |
Ritka cukor |
|
Egyéb nevek |
D-Psicose, D-ribo-2-hexulose |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS SZ. |
209-006-9 |
|
Grade Standard |
Élelmiszeripari, Gyógyszerészeti minőségű |
|
Megjelenés |
Fehér kristályos por |
|
Bizonyítvány |
HALAL, KOSHER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Csomagolás |
25 kg/zsák |
|
MOQ |
24MT |
|
Minta |
200g |
|
Szavatossági idő |
24 hónap |
|
Egységek eladása |
Egyetlen elem |
|
Bruttó tömeg tételenként |
500 kg |
Népszerű tags: d-allulose san, Kína d-allulose san gyártók, gyár
