A guargumi egy természetes poliszacharid, amelyet a hüvelyes guarbab (Cyamopsis tetragonolobus) magjának endospermiumából vonnak ki. CAS-száma 9000-30-0. Fehértől világossárgáig terjedő{15}}barna, szabadon folyó pornak tűnik, gyakorlatilag szagtalan és íztelen. A mag komponens a galaktomannán, amely mannóz gerincből áll, galaktóz oldalláncokkal, amelyeket -1,4 glikozidos kötések kapcsolnak össze. A galaktóz és a mannóz aránya hozzávetőleg 1:2, molekulatömege 200 000 és 3 000 000 között van, így a természet egyik legnagyobb vízoldható polimerje.
Alkalmazások: Több{0}}iparági sokoldalú összetevő
1. Élelmiszeripar (a felhasználás 70–80%-a)
Alapfunkciók: Sűrítő, stabilizátor, emulgeálószer, vízvisszatartó szer, zselésítőszer
Tejtermékek (joghurt / fagylalt): Megakadályozza a tejsavó szétválását, gátolja a jégkristályok képződését, javítja a textúrát és a szájban való érzetet
Fűszerek (szójaszósz / salátaöntet): Növeli a viszkozitást, stabilizálja az emulziókat, megakadályozza az olaj{0}}víz elválasztását
Pékáruk (kenyér / sütemény): Növeli a tészta rugalmasságát, meghosszabbítja az eltarthatóságot, részben helyettesíti a glutént a gluténmentes -termékekkel
Húskészítmények (sonka/kolbász): javítja a víz- és lévisszatartást, növeli a rugalmasságot, csökkenti a feldolgozási veszteségeket
Italok (gyümölcslé / fehérjeitalok): Megakadályozza a részecskék ülepedését, stabilizálja a szuszpenziós rendszereket
Tészta termékek (instant tészta / szárított tészta): Csökkenti a törést, javítja a rehidratációt, javítja a simaságot
2. Gyógyszerészeti és egészségügyi termékek
Gyógyszerészeti segédanyag: kötőanyag tablettákhoz, töltőanyag kapszulákhoz, sűrítőanyag szájon át szedhető folyadékokhoz; javítja a gyógyszer stabilitását és biológiai hozzáférhetőségét
Folyamatos/kontrollált felszabadulású-készítmények: Szerkezeti mátrixként működik, meghosszabbítja a gyógyszerfelszabadulást és csökkenti az adagolás gyakoriságát
Élelmi rost-kiegészítők: Napi ajánlott bevitel 5-10 g; elősegíti a bélmozgást, csökkenti a koleszterinszintet, segíti a testsúly szabályozását és a vércukorszint szabályozását
Orvosi gélek: Sebkötözésben használják nedves környezet biztosítására, a gyógyulás elősegítésére és a hegesedés csökkentésére
3. Testápolás és kozmetika
Hajápoló termékek (sampon/balzsam): Sűríti, stabilizálja a habot, javítja a haj kutikuláját, javítja a simaságot
Bőrápoló termékek (krémek / lotionok): Növeli a viszkozitást, javítja a bőr érzetét, meghosszabbítja a hidratáló hatást
Szájápolás (fogkrém / szájvíz): Optimalizálja a textúrát, meghosszabbítja a hatóanyagok szájban való megtartását
Tisztító termékek (testápoló / arctisztító): Beállítja a viszkozitást, csökkenti a termék elfolyását használat közben
4. Ipari alkalmazások (nagy-növekedésű szegmens)
Olajipar: Sűrítőanyag repesztőfolyadékokhoz (a víz{0}}alapú repesztőfolyadékok fő összetevője), javítja a homok-szállító képességét, csökkenti a folyadékveszteséget; fúrófolyadékokban használják a fúrólyuk stabilitásának növelésére és a súrlódás csökkentésére
Papíripar: Felületi enyvezőszer a papír szilárdságának növelésére, a nyomtathatóság javítására, valamint a szöszösödés és a porzás csökkentésére
Textilipar: Sűrítő a nyomdapasztához, tiszta mintákat, egységes színt, könnyű, maradék nélküli mosást biztosít
Építőanyagok: víz{0}}visszatartó szer bevonatokhoz (0,1–0,3%), sűrítőanyag csemperagasztókhoz, javítja a megmunkálhatóságot és a tapadási szilárdságot
Bányászat: Zagysűrítő, javítja az ásványianyag-feldolgozás hatékonyságát, csökkenti a zagykezelési költségeket
|
Tisztaság |
99% |
|
Írja be |
Sűrítő |
|
Származási hely |
Shandong, Kína |
|
Osztályozás |
Sűrítő |
|
Egyéb nevek |
Guar gumi |
|
MF |
C10H14N5Na2O12P3 |
|
EINECS sz. |
232-536-8 |
|
Grade Standard |
Élelmiszer-minőség |
|
Megjelenés |
Fehértől sárgásig terjedő, szabadon{0}}folyó por |
|
Alkalmazás |
Élelmiszer-adalékanyagok |
|
Bizonyítvány |
HALAL KOSHER ISO |
|
Csomagolás |
25 kg-os Parper dob |
|
MOQ |
27 MT |
|
Minta |
Elérhető |
|
Szavatossági idő |
2 év |
|
Csomagolás és szállítás |
Eladó egységek: Egyetlen tétel |
Népszerű tags: Guargumi jégkrém stabilizátor, Kína guárgumi jégkrém stabilizátor gyártók, gyár
